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猪腰怎么去腥味比较好

日期:2019-1-21(原创文章,禁止转载)

猪腰作为常见的补肾壮阳的食材,在生活中的菜肴里面也是很常见的。大家可能会发现,如果猪腰处理不当的话,是有一股腥味在里面的,这样对味道的影响实在是太大了,所以不妨来学习一下猪腰去腥味的凯里市哪里治疗癫痫病最权威方法。

猪腰如何去腥味

将准备好的新鲜主要切花刀,然后放入清水中清洗一遍,沥干水分取出;随后在猪腰中加入少量的白酒进行揉搓,然郑州市羊羔疯治疗的医院后用清水清洗;反复三五次,然后放入开水中烫一下就可以了。另外,在烹饪猪腰的时候,最好选择一些原味的调料,不要加入太多杂七杂八的调味品,这样不仅令猪腰的味道更加的鲜美,同时又能够去除腥味。

另外,专家告诉我们,猪腰中带有腥臭味,主要原因就是由于猪腰本身内部就有臭线,由于在清洗的时候没有去除干净,所以会出现炒菜后味道改变的情况。所以说,在清洗的时候应该首先去除猪腰表面的薄膜,然后剖开取出臭线,最后用白酒揉搓就可以了。

归参山药猪腰

材料:当归、党参、猪腰、山药、酱油、食醋、生姜、蒜末、香油、食盐

做法:将猪腰清洗干净之后去除臭线,然后放入锅中;随后将山药、当归还有党参洗干净之后放女性癫痫病治疗期间应注意些什么入纱布之中,扎进口袋后放入锅中;随后在锅中加入一些清水进行炖吉利区癫痫病的专科医院煮;等到猪腰熟透之后取出沥干水分冷却后切成薄片装盘;随后加入准备好的各种调味品,搅拌均匀之后就可以服用了。

功效:这道食谱具有很好的补肾养血的效果,非常适合那些由于肾脏亏损所引起的腰膝酸软、心悸气短、失眠多梦以及盗汗的症状。

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