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皮蛋瘦肉粥的简单做法

日期:2018-12-29(原创文章,禁止转载)

粥是很多人最爱,粥的制作方法也是比较简单,所以在对粥制作的时候,都是不能随意的进行,否则对自身各方面,都是有着一些影响,尤其是在食材搭配上,也是要掌握一些技巧,这样使得粥的营马村区好的癫痫病医院怎么走养元素丰富,对人体各方面有着很好改善,那皮蛋瘦肉粥的简单做法都有什么。

皮蛋瘦肉粥的简单做法都有什么呢,这样粥在制作上也是比较简单,而且这样粥在吃的时候,对人体蛋白质、热量的补充都是有着很好帮助,所以对这样粥选择,可以放心进行。

皮蛋瘦肉粥的简单做法:

材料:大米半碗,瘦肉50克,皮蛋1个,姜片3片,油,盐

做法:

1.约半碗米淘洗干净后,要用半汤匙的油、半小勺的盐(我用的是咸瘦肉,如果你用鲜瘦肉的话,腌米的盐可以放1勺)拌匀,腌至少半小时,油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的

2.瘦肉提前腌成咸肉:瘦肉切丝后,放1汤匙的盐,1小勺的油腌制,最少长春市小孩治癫痫哪里最好腌一个晚上

3.水开后,加入腌制的米和咸肉,大火烧开后转小火,煮1个小时就可以煮出一锅绵软的粥。现在冬天了,就不用放冰箱,如果夏天可以等粥冷却后放冰箱里

4.第二天早上,把皮蛋切碎,把昨晚煲好的咸肉粥重新煮开,放进碎皮蛋,再煮半个小时,撒上葱花兰州治疗癫痫病最好的医院专科,就可以吃上咸香扑鼻的咸瘦肉皮蛋粥了

5.这样煮出来的粥陕西中医院猪婆疯专科不必下盐,好味,而且下火,容易消化。放一个瓷质的小汤匙在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小汤匙也被带动,可以防止粥煮粘底,还可以帮助粥更快地绵软

通过以上介绍,对皮蛋瘦肉粥的简单做法也是有着一些了解,所以在对这样粥制作的时候,都是要注意要按照以上方法进行,但注意的是,在火候上一定要掌握好,这样使得粥的口感和各方面,才会更加丰富,利于人体健康。

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